Efek pakan buatan yang mengandung tepung daun kangkung air (Ipomoea aquatica) yang telah difermentasi terhadap tingkat konsumsi pakan, efisiensi pakan dan pertumbuhan benih ikan nila merah (Oreochromis sp.)

Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang memiliki prospek baik untuk dikembangkan. Dalam pengembangan budidaya masih suatu kendala yaitu efisiensi pemanfaan pakan rendah. Hal tersebut dapat diatasi dengan cara penambahan fermentasi tepung daun kangkung beperan dalam sintesis protein mampu meningkatkan pertumbuhan pada merah. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh telah difermentasi buatan terhadap total konsumsi pakan, dan benih sp.). uji digunakan adalah berat rata-rata 1,69±0,30 g/ekor. dipelihara selama 31 hari padat tebar 15 ekor. menggunakan metode eksperimental rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 5 perlakuan 3 ulangan dosis masing-masing sebesar A (0%), B (5%), C (10%), D (15%) E (20%). Data diamati meliputi (TKP), pemanfaatan (EPP), rasio (PER), laju relatif (RGR), kelulushidupan (SR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa memberikan nyata (P<0,05) TKP, EPP, PER, RGR tetapi tidak berpengaruh (P>0,05) SR. Berdasarkan hasil disimpulkan optimal ditambahkan 14,70–16,14%.Kata kunci: fermentasi, merah, air,